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Bioréacteurs 1

Description

Technologies du Vivant - 4e année - Semestre 1
UE3 - Fluides et applications en bio-production

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Objectifs

Comprendre le fonctionnement d’un bioréacteur

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Pré-requis obligatoires

biologie moléculaire (bases), biologie cellulaire (bases), physiologie (bases), microbiologie, mathématiques, physique, chimie basique

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Contrôle des connaissances

Contrôle continu

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Syllabus

  • Introduction sur les cultures microbiennes en bioréacteurs : exemples d’applications industrielles
  • Les principaux modes de culture et leur modélisation : culture discontinue (batch), continue avec le cas particulier du chémostat, chémostat avec recyclage, discontinue alimentée (fedbatch)
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Compétences visées

  • Comprendre le fonctionnement d'un bioréacteur
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