Niveau d'études visé
BAC +3
Composante
Institut Universitaire de Technologie d'Évreux
Présentation
Le Bachelor Universitaire de Technologie (B.U.T.) est le diplôme de référence des IUT. En intégrant cette formation, les étudiants bénéficient d’un parcours en 3 ans menant à l’obtention du grade de licence et permettant la professionnalisation par l’acquisition de compétences reconnues et recherchées.
Objectifs
Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) GB (Génie Biologique) a pour objectif de former des professionnels capables de réaliser des analyses, exploiter des données, participer à des activités de recherche et proposer une démarche scientifique afin de répondre à une problématique dans le domaine de la biologie.
Les + de la formation
- Le grade de licence est obtenu en 3 ans (180 ECTS), réparties en 6 semestres et composées de cours magistraux, de travaux dirigés et de travaux pratiques
- une pédagogie innovante par compétences
- une large place à la pratique et aux mises en situations professionnelles : travaux pratiques et projets tutorés en petits groupes
- des périodes en entreprise sous forme de stage ou d’alternance (à partir de la 3e année)
- une équipe pédagogique mixte expérimentée composée d’enseignants universitaires et d’intervenants professionnels
- une mobilité internationale facilitée
Accessibilité personnes en situation de handicap
Si vous rencontrez des difficultés liées à une maladie, à un handicap permanent ou passager, l’Espace Handicap, en collaboration avec le Service de santé étudiante et l’association partenaire Handisup, vous aide à préparer votre rentrée et l’aménagement de vos études et vous accompagne tout au long de votre cursus.
Organisation
Modalités pédagogiques
Les modalités pédagogiques sont adaptées en fonction des compétences et connaissances visées par l’enseignement. Sont notamment mobilisés les cours magistraux (CM), les travaux dirigés (TD) et/ou les travaux pratiques (TP).
Contrôle des connaissances
Contrôle continu
Ouvert en alternance
A partir de la 3e année.
Stages
Stage | Obligatoire |
---|
600 heures de projets tutorés.
Programme
Sélectionnez un programme
BUT Génie Biologique, Biologie Médicale et Biotechnologie
Le B.U.T. Génie Biologique parcours « Biologie Médicale et Biotechnologie » (BMB) forme des technicien·ne·s supérieur·e·s ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie, biochimie, virologie, physiopathologie, histologie, hématologie, toxicologie, pharmacologie, biologie moléculaire, génie génétique, microbiologie médicale, immunologie, analyses de données, techniques analytique. Ce parcours du bachelor universitaire de technologie Génie Biologique forme des techniciens supérieurs, futurs cadres intermédiaires ou assistants ingénieurs polyvalents dans le domaine de la santé humaine et animale, ainsi que dans celui des biotechnologies.
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
21 créditsUE11 Réaliser des analyses
11 créditsSAE1.01 Analyser une matrice
Portfolio
R1.01 Chimie générale et organique
R1.02 Biochimie structurale
R1.03 Méthodologie de laboratoire et techniques analytiques
R1.04 Microbiologie
R1.08 Mathématiques
R1.09 Statistiques
R1.10 Outils informatiques
R1.BMB.11 Communication
R1.BMB.12 Anglais
R1.BMB.13 Projet Personnel et Professionnel
UE21 Réaliser des analyses
10 crédits
Expérimanter en génie biologie
21 créditsMener des études biologie de la santé
9 créditsRéaliser des examens en biologie médicale
9 créditsUE14 Mettre en œuvre les examens courants en LBM
4 créditsUE24 Mettre en œuvre les examens courants en LBM
5 créditsSAE2BMB.4 Examen de biologie médicale en biochimie
SAE2.BMB.5 Examen cytobactériologique des urines
Portfolio
R2.BMB.09 Communication
R2.BMB.10 Anglais
R2.BMB.11 Projet Personnel et Professionnel
R2.BMB.15 Biochimie médicale
R2.BMB.16 Microbiologie médicale
R2.BMB.17 Organisation d’un examen de biologie médicale
UEPTE Projet tutoré d'enseignement
Facultatif
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
8 créditsUE31 Réaliser des études avancées
4 créditsUE41 Réaliser des analyses avancées
4 crédits
Expérimanter en génie biologie
8 créditsMener des études biologie de la santé
13 créditsRéaliser des examens en biologie médicale
13 créditsMettre en oeuvre des techniques
18 créditsUEPTE Projet tutoré d'enseignement
BUT Génie Biologique, Diététique et Nutrition
Le BUT Génie Biologique, parcours "Diététique et Nutrition" forme des diététiciens, experts dans les champs de la nutrition et de l’alimentation. Ce sont des professionnels de la santé, éducateurs, rééducateurs, acteurs de prévention. Ils participent à l’adaptation de l’alimentation pour garantir des apports nutritionnels adéquats à des personnes quel que soit leur âge, leur état physiologique et pathologique, seules ou en groupes. Sur prescription médicale, ils dispensent des soins diététiques individualisés, élaborés à partir d’un diagnostic diététique et prenant en compte les pratiques alimentaires du patient.
Le Diététicien peut aussi contribuer à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités d’éducation diététique, de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
21 créditsUE11 Réaliser des analyses
11 créditsSAE1.01 Analyser une matrice
Portfolio
R1.01 Chimie générale et organique
R1.02 Biochimie structurale
R1.03 Méthodologie de laboratoire et techniques analytiques
R1.04 Microbiologie
R1.08 Mathématiques
R1.09 Statistiques
R1.10 Outils informatiques
R1.DN.11 Communication
R1.DN.12 Anglais
R1.DN.13 Projet Personnel et Professionnel
UE21 Réaliser des analyses
10 crédits
Expérimanter en génie biologie
21 créditsConduire une démarche de soin diététique
9 créditsConcevoir une alimentation adaptée saine et durable
9 créditsUE14 Contrôler la qualité sanitaire en restauration coll.
4 créditsSAE 1.DN.04 Analyse de l'hygiène en restauration collective
Portfolio
R1.DN.11 Communication
R1.DN.12 Anglais
R1.DN.13 Projet Personnel et Professionnel
R1.DN.17 Hygiène Qualité Sécurité Environnement
R1.DN .18 Microbiologie et sécurité alimentaire
R1.DN.19 Développement durable
R1.DN.20 Science des aliments
UE24 Contröler la qualité des aliments en resto coll.
5 créditsSAE2DN.4 Analyse de l’hygiène et menus en restauration coll
Portfolio
R2.DN.09 Communication
R2.DN.10 Anglais
R2.DN.11 Projet Personnel et Professionnel
R2.DN.15 Hygiène Qualité Sécurité Environnement
R2.DN.16 Microbiologie et sécurité des aliments
R2.DN.17 Développement durable
R2.1DN.18 Science des aliments
R2.DN.19 Environnement professionnel
UEPTE Projet tutoré d'enseignement
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
8 créditsUE31 Réaliser des études avancées
4 créditsUE41 Réaliser des analyses avancées
4 crédits
Expérimanter en génie biologie
8 créditsConduire une démarche de soin diététique
20 créditsUE33 Appliquer une démarche de soins
10 créditsUE43 Appliquer une démarche de soins
10 crédits
Concevoir une alimentation adaptée saine et durable
16 créditsEduquer
8 créditsUEPTE Projet tutoré d'enseignement
Expérimanter en génie biologie
8 créditsConduire une démarche de soin diététique
18 créditsUE53 Construire un plan de soins
9 créditsUE63 Construire un plan de soins
9 crédits
Concevoir une alimentation adaptée saine et durable
16 créditsEduqer
18 créditsUE55 Réaliser un programme d'ETP
9 créditsUE65 Réaliser un programme d'ETP
9 crédits
UEPTE Projet tutoré d'enseignement
BUT Génie Biologique, Sciences de l’Aliment et Biotechnologie
Le B.U.T. Génie Biologique parcours "Sciences de l’Aliment et Biotechnologie" (SAB) forme des technicien·ne·s supérieur·e·s ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie, biochimie et physico-chimie alimentaire, technologie alimentaire, microbiologie alimentaire, techniques analytiques, analyses de données, technologie pharmaceutique, analyse sensorielle.
Ce parcours forme des techniciens supérieurs, des assistants ingénieurs, des chefs de projet ou d’équipe dans les domaines très variés de l’agroalimentaire, la pharmaceutique, la cosmétique, les biotechnologies.. Polyvalent, le diplômé du B.U.T SAB prend en charge des missions diverses en production, qualité, analyses ou recherche et développement.
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Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
21 créditsUE11 Réaliser des analyses
11 créditsSAE1.01 Analyser une matrice
Portfolio
R1.01 Chimie générale et organique
R1.02 Biochimie structurale
R1.03 Méthodologie de laboratoire et techniques analytiques
R1.04 Microbiologie
R1.08 Mathématiques
R1.09 Statistiques
R1.10 Outils informatiques
R1.SAB.11 Communication
R1.SAB.12 Anglais
R1.SAB.13 Projet Personnel et Professionnel
UE21 Réaliser des analyses
10 crédits
Expérimenter en génie biologie
21 créditsAnimer managment QHSE
8 créditsOrganiser la production des aliments et biomolécules
10 créditsUEPTE Projet tutoré d'enseignement
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
8 créditsUE31 Réaliser des études avancées
4 créditsUE41 Réaliser des analyses avancées
4 crédits
UEPTE Projet tutoré d'enseignement
Expérimanter en génie biologie
8 créditsAnimer le managment ualité, sécurité, environnement
14 créditsUE33 Assurer la qualité en bioproduction
6 créditsUE43 Assurer la qualité en production alimentaire
8 créditsPortfolio
R4.SAB.03 Communication
R4.SAB.04 Anglais
R4.SAB.05 Projet Personnel et Professionnel
R4.SAB.06 Qualité et hygiène en industrie alimentaire
R4.SAB.07 Biologie moléculaire et Immuno-détection
R4.SAB.08 Biochimie analytique
SAE4.SAB.02 Produire controler des aliments ou bioproduits
SAE4.SAB.03 Produire des médicaments/produits cosmétiques
Stage
Innover
10 créditsUE45 Participer à un projet d'innovation
6 créditsPortfolio
R4.SAB.03 Communication
R4.SAB.04 Anglais
R4.SAB.05 Projet Personnel et Professionnel
R4.SAB.11 Biologie nutrition des produits innovants
R4.SAB.12 Chimie et biochimie appliquées aux bioproduits
SAE4.SAB.02 Produire controler des aliments ou bioproduits
SAE4.SAB.03 Produire des médicaments/produits cosmétiques
Stage
UE35 Assurer la qualité en production alimentaire
4 crédits
Organiser la production des aliments et biomolécules
20 créditsUE34 Produire des aliments et des biomolécules
12 créditsPortfolio
R3.SAB.05 Communication
R3.SAB.06 Anglais
R3.SAB.07 Projet Personnel et Professionnel
R3.SAB.10 Biotechnologie
R3.SAB.11 Génie des Procédés Alimentaires
R3.SAB.12 Physique Industrielle
R3.SAB.15 Génie des Procédés Pharmaceutiques et Cosmétiques
SAE3 SAB.05 Produire des médicaments et des cosmétiques
SAE3.SAB.03 Piloter une opération unitaire de production
UE44 Produire des aliments ou des biomolécules
8 crédits
Admission
Conditions d'admission
Formation ouverte aux bacs généraux (de préférence avec 2 spécialités scientifiques en terminale) et technologiques.
Modalités d'inscription
- Pour les lycéens, candidature via ParcourSup
- Pour la formation continue, la reprise d'études : contacter le CFCA
Formation accessible en B.U.T. 2 ou 3 via la plateforme eCandidat sur dossier et en fonction des places disponibles.
Droits d'inscription
Pré-requis recommandés
COMPETENCES GENERALES :
• Avoir une maitrise du français permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de façon adaptée, de comprendre, analyser et rédiger un document,
• Entretenir sa culture générale et montrer de l’intérêt pour les questions d’actualité et de société,
• S’intéresser au champ professionnel visé,
• Avoir la volonté de s’engager,
• Avoir une ouverture sur les langues et cultures étrangères,
• Savoir mobiliser ses connaissances et développer un sens critique,
• Être capable de travailler en équipe.
COMPETENCES TECHNIQUES ET SCIENTIFIQUES :
• Connaître la spécificité du parcours du B.U.T. visé,
• Savoir utiliser ses connaissances théoriques pour répondre à une problématique concrète,
• Savoir élaborer un raisonnement argumenté et structuré,
• Être capable d’évoluer dans un environnement numérique et détenir des connaissances de base en bureautique,
• S'organiser dans son travail de manière autonome.
QUALITES HUMAINES :
• Avoir une première réflexion sur son projet professionnel,
• Avoir le sens de l’initiative, de l’écoute et de la créativité,
• Avoir l'esprit d'équipe et savoir s'intégrer dans les travaux de groupe.
• Être attentif et rigoureux,
• Faire preuve de motivation pour s’impliquer dans sa formation,
• Se fixer des objectifs et se donner les moyens de les atteindre.
Et après
Poursuites d'études
Sortie possible au bout de 2 ans d'études avec l'obtention du diplôme DUT nouvelle formule (validation de 4 semestres) afin d’intégrer, dans le cadre de passerelles, d'autres formations comme par exemple une licence ou un IAE.
Les titulaires du diplôme de BUT Génie Biologique (validation de 6 semestres) auront la possibilité de postuler en écoles d’ingénieur et en master.